愛想のないラーメン屋の店主
あの味
あの味。
つけ麺やすべえの味。
池袋や新宿の店舗によく通いました。ほぼ外国人しかいないイメージだったけど、もちろん日本人の舌にもとっても合う。
いつ行っても大満足で、飽きもせず何度も何度も食べに行ってました。
一時心斎橋にもあったけど、うまく行かなかったのか、つぶれてしまったんですよねー。
引っ越してからあの味が食べられなくなってしまったので、新たに見つけようと、ラーメン屋さんのつけ麺を食べてみるけど、ぜんぜん違う…
ラーメン店のつけ麺ではなく、つけ麺専門店じゃないとダメなのかな。
と思い、こないだ人気のつけ麺屋さんに行ったのですが、行列がすごすぎて入れず。
私が求める味とは違うだろうけど、あれだけ大人気なら美味しさは保証されてるようなもの。
というわけで、そこは最後の砦で置いておき、それまではあちこちトライを続けます。
今日のお店は味はまぁまぁいけました。
麺と絡めた時は美味しいけどおつゆだけで飲むとあんまりかな。
愛想がないとはレビューで読んでたけど、ほんとだった。笑
だからって、嫌な人とかではなく、融通が効かない感じ？
声は大きくないけど、提供してくれる時に少し気になったのか、もう一度茹で直すので…と一からやり直してくれたし、大変お待たせして申し訳ありません、と低姿勢で謝ってくれるし。
ただ、その間ずっと、両替待ちのお客さんを放置してた。。
痺れを切らし帰ってしまいました。
それでも焦る様子もなく。そういうところが評価を悪くしてるのか・・
味は良いのにもったいない。
味としては、これだ！という満足感には一歩及ばず…
つけ麺探しの旅は続きます。
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