実家に持って行きたいバスクチーズケーキ
ケーキ
明日は実家へ行ってごはんを食べさせてもらうので、手土産にケーキを焼いて冷やして…
ってやっていたら連絡が来て、急に体調悪くなり嘔吐したみたい。
というわけで、ただ手伝いor看病しに行く感じになりました。
一応持って行って、食べると言われたら置いてこようと思います。
結局着いてから買い出しに行くのですが、やっぱりたまになので、何か喜びそうなものを持って行きたい。
料理は思いつかないからお菓子系になりますね。
前回はスコーン、今回はバスクチーズケーキ。
クリームチーズ、卵、砂糖、小麦粉、生クリームを混ぜて焼く、工程単純で作りやすい。
クリームチーズや生クリームは普段ないから、家にあるもので、というわけにはいかないので
なかなか作らないけど、材料さえ揃えばあっという間。
手土産にぴったり。
これは明日までじっくり冷やすので、今日は別ケーキをいただきました。
ぐっと寒くなって、出かけたくない。
遠くに行くのはやめて、歩いていける範囲でお出かけしました。
ホームセンターで買ったのは、Colemanのフォールディングチェア。
持ち運びできる小さなサイズの方をひとつ。
さっそく近くの広っぱで広げて数分佇んでみた。
うん、小さいけど座りやすい。
マラソン応援とかに使いたいなと思ってます。
この時期あちこちマラソン大会開催中ですからね〜
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