TOKYO BEGINNER

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夕食はお米の入ったミートボール ロシア料理のヨージキ

By Umejintan

2017年09月26日

Dinner for today

 

今日の夕食は、お米入りのミートボール。

ヨージキというロシア料理っぽいものを本格的ではなく適当に作りました。

煮込みハンバーグのような、でもお米が入っているのがひと味違って楽しい。

Image Description

本当に適当で、トマト缶に加えてパスタのトマトソースが残っていたのでそれを混ぜてみたり、残っていたコンソメのかけらを加えてみたりして好みの味になった所でミンチとお米と玉ねぎとパセリをこねた肉団子を投入!

20分ほど蓋をして弱火で煮たら出来上がり!

サワークリームを乗せて。

簡単な上に美味しい、お米のおかげでスペシャルな感じもあって良い夕食でした。コストコで買ったサザンアイランドドレッシングのサラダとフルーツ、それに昼にテイクアウトした中華の残りが食卓に並びました。

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