TOKYO BEGINNER

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今年の夫の誕生日ケーキは、、/お弁当 青梗菜のパスタ

By Umejintan

2017年06月06日

Birthday Cake

 

夫の誕生日。

パーティーとまではいかないけど、ケーキを焼きました。


いつもイマイチ膨らみが足りないシフォンケーキ、今日はちゃんと膨らんだ!

カナダで買った24cmもある大きな型を使っているので、卵6個分の巨大ケーキです。感想としては、ちょっと大きすぎると思っています。できれば半分サイズの型を手に入れたいと思います。

どんどん膨らんで、可愛いねー


と思ったのにやっぱりちょっと縮んでしまった。。

嬉しくて途中でオーブンを開けたら、プスプス、、と縮んでいきました。

今日のメレンゲは完璧だったはず。ということは、温度が下がったことが原因か、、

悔しいので、生クリーム塗りたくってやりました。

カナダの生クリームがよくわからず、缶に入っているホイップクリームを使っていたけど、やっぱり自分で泡立てた方が断然美味しい。

Safewayで買った『Lucerne 33%M.F. Whipping Cream』 $2.19で作ったらちゃんと固まってくれました。


夕ご飯、ドラマの時間、待ち合わせ、ただいま、日常の中に居てくれることに『ありがとう!』
 

と、いくら言ったところで腹の足しにはならないので、ケーキ食べたいと思います。


毎日暑い日が続きますが、みなさま体にお気をつけてお過ごし下さい。

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