TOKYO BEGINNER

カナダ情報をずっと書いてましたが、現在は東京付近でのおすすめ、行って良かった場所の情報をのんびりと更新しています。

病気を表す英単語/アジア料理 シンガポールラクサ&カルビとチゲ

By Umejintan

2017年01月24日

病気を表す英単語

 

体の不調を感じても、1、2年前までは「風邪か。」とか「痛みがあるけどすぐ収まるだろう。」と大して考えてなかった。

それが最近は少しの痛みでも気づけばあれこれネットを検索しては症状に照らし合わせて原因や治癒法を調べてしまいる。

栄養素なんて考えるだけ無駄。面倒。と思っていたのに

「ふむふむ、肝臓にはオルニチンが良いからしじみを摂ろう。」とか

「ベータカロチンは体内に入るとビタミンAに変換されるのかー。」とか言っています。実際参考にするかどうかは別として。

折角色々調べているので、最近よく調べていた言葉を英語で探してみました。

  • 胃潰瘍 → gastric ulcer
  • 炎症 → inflammation
  • 感染 → infection
  • 内視鏡 → endoscope
  • 腸 → intestine
  • 鎮痛剤 → pain reliever
  • ポリープ → polyp

韓国料理 vs マレーシア料理

 

まだ自分の家ができていないので、毎日外食したりテイクアウトしたり。

早く自炊したいなぁと思いつつ。。。

ある日のランチ

韓国料理はお肉が食べられると同時に野菜がたくさん摂れるのが良いですね。

テンジャンチゲにじゃがいも、キムチ、もやしのナムル、サンチュのピリ辛ドレッシング、甘い味付けのカルビの下にはシャキシャキ状態の玉ねぎが敷かれているのが嬉しい。

お肉と野菜とご飯、最高です。お腹一杯。

ここChosun Korean Restaurantはバンクーバーに数ある韓国料理店の中で絶対的に一番美味しい!とおすすめできるレストランです。

少し前までは古汚いイメージでしたが、改装もちょこちょこ行い、少しずつ良くなってます。


Lunch Menu

たまに内容が変わるので定かではないですが、

メインのお肉料理(カルビ焼き肉orカルビチム)+チゲ(スンドゥブorテンジャンチゲorウゴジor冷麺etc)※カルビチム=とろとろ牛カルビの煮込み/ウゴジスープ=白菜の外側や大根の葉などを使ったスープ

のセットを頼むと、こうして色々なナムルと一緒に出てきます。

今日は焼き肉を頼んだけど、両方とも甲乙つけがたい。

メニューは写真付きで表示されているので写真を見て決めても良いですね。

冷麺は辛いものと辛くないものがありますが、辛い方はとてつもなく辛いのであまりおすすめはしません。

個人的にはここのスンドゥブの味が好きなのでリピート気味。

ダウンタウンから少々離れていて、Joyce駅から徒歩10分〜15分かかりますが、中の道を上手く通り抜けて行けばあっという間の距離だと思います。

Chosun Korean Restaurant

Adress; 3486 Kingsway, Vancouver, BC5R5L3

Phone; +1 (604) 434-1222

Hours;
Mon.-Sat. 11 AM to 12 Midnight
Sun. 11AM to 11:30 PM


ある日のランチ

ナシゴレンとシンガポールラクサ。

ラクサ (Laksa) は、”ガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた東南アジアの麺料理”(Wikipediaより)で、ぴりっと辛い中にココナッツの甘さが加わり食べやすくラメーンのようなカレーのようなアジアらしい料理でとても美味しい。

まだ時差ぼけが抜けきれずこの日はあまり量を食べられなかったのだけが心残り。

NewWestminstre駅か22nd駅からバスで行けるここの店もまた、最高の味付けで何度も訪れています。

実はここで何よりも好きなメニューが、ロティチャナイ

ナンとはまた違った味わいで、ほんのり甘く、薄い層が重なったもっちりとしたクレープ。そこに、インドカレーのようなココナッツ風味のディップをつけていただきます。(写真にはありませんが)

マレーシア料理って?と興味を持たれた方は、是非こちらのお店へ。中は黒っぽく落ち着いた雰囲気で入りやすいです。


Tamarind Hill Malaysian Restaurant

Adress; 103-628 Sixth Ave, New Westminster, BC V3M 6Z1

Phone; 604-526-3000

Hours;

Sunday to Thursday
Lunch - 11:30am to 3:00pm
Dinner - 5:00pm to 9:00pm

Friday to Saturday
Lunch - 11:30am to 3:00pm
Dinner - 5:00pm to 9:30pm

 

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